Annonce

Er det muligt at juice andre græssorter end hvedegræs?

Af: Trine Vesteraa

08 oktober 2017

Juice fra hvedegræs er meget populært og er også muligt at dyrke selv. Men er det ikke muligt at dyrke f.eks. græs fra andre kornsorter som emmer, kamut, rug, enkorn, og kan man juice dette – og er disse andre typer græs sunde?

Den grønne

 


 

Du kan sagtens lave juice af de kornsorter, du nævner, og de er også sunde. Der vil være lidt forskel ernæringsmæssigt på de forskellige typer af græs, men de er alle rige på vitaminer og mineraler.

Ifølge Britt Cordi fra Livewheatgrass, så indeholder hvedegræs mere klorofyl end f.eks. byggræs, som ellers også ofte juices.

Der er ikke lavet videnskabelige undersøgelser for de andre typer af græs, men Britt Cordi siger, at jo mørkere græsset er, når det juices, jo højere er klorofylindholdet. Græs dyrket udendørs på marker indeholder også mere klorofyl end græs dyrket indendørs i bakker.

God fornøjelse med at juice!

Mange hilsner fra

Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

Annonce

Annonce

Skriv din mening - ikke til spørgsmål, send dem gennem brevkassen i stedet.

Skriv et svar

Husk at krydse af her!Denne anordning er desværre nødvendig, da vores inbox ellers oversvømmes af spam-mails, afsendt automatisk fra såkaldte mailrobotter.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*