Spis dig til solbeskyttelse

Huden har brug for god næring, for at den kan fungere som en barriere mod bl.a. sol og forurening, der kan skolde eller bare få huden til at se trist og medtaget ud.

En god fugtighedscreme og en solcreme kommer man langt med, men lige så vigtigt er det at pleje huden indefra, og det kan man gøre ved at spise varer fra supermarkedets frugt- og grøntafdeling. De indeholder nemlig stoffer med egenskaber, der kan stramme huden op, beskytte den mod solens skadelige stråler og endda give farve.

Frugt og grønt mod solen

De fleste af os vil gerne nyde solen om sommeren og lade den farve os i en fin gylden tone. Og den brune farve kan faktisk mere end bare at se godt ud. Den fungerer nemlig samtidig som forsvarsmekanisme mod solens UV-stråler.

De mest ødelæggende effekter kan undgås ved at beskytte huden både ude- og indefra. Indefra gælder det om at spise frugt og grønt med de såkaldte karotenoider.

Brug gulerødder som solbeskyttelse

Karotenoiderne er en gruppe af plantefarvestoffer, og de findes i mere end 600 varianter, hvoraf den mest kendte nok er betakaroten. Karotenoiderne giver frugten og grøntsagerne de flotte røde, grønne, gule og orange farver.

Disse plantestoffer hjælper med at forebygge solskoldning og er med til at give huden en jævn farve, der holder længere.

Betakaroten, der bl.a. findes i gulerødder, beskytter huden ved at øge dannelsen af melanin, der faktisk er den brune farve. Jo mere melanin, jo brunere hud, og jo bedre forsvar mod solens UV-stråler.

Karotenoiderne forsvarer huden mod solen

Gruppen af karotenoider er stor, cirka 600 forskellige findes der. Her er nogle af dem.

Betakaroten findes bl.a. i:

Gulerødder

Søde kartofler

Mango

Abrikoser

Lykopen findes bl.a. i:

Tomater

Vandmelon

Pink grapefrugt

Lutein findes bl.a. i:

Spinat

Broccoli

Avocado

Blåbær

Kilde: www.kostakademiet.dk, www.helse.dk