Æble Delight

Dette er min favorit drik, let, skøn i smagen og uden dikkedarer – vi benytter denne opskrift både morgen og eftermiddag.

Du kan enten bruge friskpresset saft fra æbler, eller hvis du har travlt (hvilket jeg ofte har!), så brug købesaft fra supermarkedet (ikke-koncentrat er bedst).

Til 1 person

Du skal bruge:

1-3 bægre hvedegræsjuice (fra www.hvedegraessaft.dk, husk at skrive koden ’naturli’ for at få den ekstra bonus)

½ glas æblejuice

Sådan gør du:

Læg de frosne hvedegræsbægre i en stor skål med lunkent vand. Efter cirka 10 minutter er de optøet. Når juicen er optøet, skal du bruge den med det samme, da den dyrebare enzymaktivitet ellers reduceres. Bland med æblesaften og nyd. Dette er også en fantastisk måde at nyde en hvedegræsjuice-‘pick-me-up’ på om eftermiddagen på kontoret!

Tip: Du kan finde din yndlingssmag ved at eksperimentere med for eksempel solbær- eller mangosaft (fra ikke-koncentrat) fra supermarkedet. Eller du kan selvfølgelig også nyde hvedegræsjuicen bare med en smule vand og et pift af citronsaft.