Antioxidanter…

Skal man, eller ej? Hvad er problemet med antioxidanter?

Ifølge gratisavisen Urban er et populært helseprodukt dumpet. Hvilket produkt er det lige, de snakker om? Det forklarer de ikke. Men næste sætning lyder: ”Vitaminerne antioxidanter virker ikke”. Så blev vi så meget klogere. Ifølge Vitalrådet, der i mange år har givet gode, og veldokumenterede oplysninger, og som, i modsætning til mange andre, ved hvad de snakker om, er der ikke snak om nogen nyhed, selvom det af Ernæringsrådet bliver blæst op til at være det. De artikler Ernæringsrådet bygger deres konklusioner angående antioxidanter på, er gamle artikler, der er blevet publiceret i anerkendte tidsskrifter, men som også er blevet imødegået og kritiseret i selv samme tidsskrifter. Derfor er der ikke tale om en nyhed, men genbrug. De studier, der er omtalt i Ernæringsrådets rapport, drejer sig om syntetiske antioxidanter, ikke naturligt forekomne antioxidanter, som vi finder dem i friske grønsager og frugter. Derfor er der ingen grund til at lægge gulerødderne og den grønne te på hylden. Hvad man kan lægge på hylden er massehysteri over fejlrapporterede nyheder. I stedet kan man læse mere på www.vitalraadet.dk