Celleglad mandelmælk

– for børn og voksne. Velsmagende og nærende drik. Fyldt med sundt fedt, der gavner dit blodtryk og gør dig glad. Godt om eftermiddagen, når alle har brug for lidt ekstra energi.

2 glas

1 dl mandler (hasselnødder kan også bruges) 2-3 dadler uden sten 4 dl koldt vand ¼ tsk. vaniljepulver

Kom mandlerne, dadlerne og det halve af vandet i en blender. Kør på høj hastighed, til det får en cremet konsistens.

Tilsæt resten af vandet, mens blenderen kører. Si evt. mandelgrumset fra gennem et fintmasket dørslag, medmindre du er den heldige ejer af en blender, som gør det overflødigt.

Fra bogen “Spis dig yngre” af Thorbjörg Hafsteinsdottir.

Skriv din mening - ikke til spørgsmål, send dem gennem brevkassen i stedet.

Skriv et svar

Husk at krydse af her!Denne anordning er desværre nødvendig, da vores inbox ellers oversvømmes af spam-mails, afsendt automatisk fra såkaldte mailrobotter.

*