Der er gode nyheder for dansk økologi. Til næste år vil 1.128 landmænd omlægge cirka 40.000 hektar jord til økologi – en vækst på 34 procent. Det viser en ny opgørelse fra Miljø- og Fødevareministeriet.
Formand for Landbrug og Fødevares økologisektion Hans Erik Jørgensen glæder sig over udviklingen. Han mener, at det vil øge muligheden for samhandel, der er nødvendigt for økologerne.
– Det er bare så fedt! For jo flere økologer, der er, jo bedre er mulighederne for at samarbejde og sparre med hinanden, siger han i en pressemeddelelse.
Stigningen skyldes formegentlig, at det i dag bedre kan betale sig at være økologisk landmand. Salget af økologiske varer i butikkerne steg med 12 procent i 2015. Og en undersøgelse fra analyseinstituttet Nielsen viser, at der er sket en stigning på 18 procent i det første halve år af 2016 sammenlignet med samme periode sidste år.
Det er især økologisk svinekød, danskerne fylder i indkøbsvognen. Det viser nye tal fra Landbrug & Fødevarers videnscenter, SEGES. Økologiske svinekødproducenter har forbedret deres overskud med næsten to millioner kroner fra 2014 til 2015. I 2014 var indtjeningen for de økologiske svineproducenter kun på 746.000 kroner.
Danmark er det land i verden, der har den største økologiandel, og det tyder på, at den positive udvikling vil fortsætte.
Forrige artikelAlarmerende antibiotikaforbrug i EU
Næste artikelFra sur til sund helt ned på celleplan