Forskere angriber fedmeteorier

En lille gruppe forskere hævder, at det langtfra er så farligt at være fed som ellers antaget.

Lækkersulten? Snup bare en Snickers. En mindre gruppe forskere angriber nu den fasttømrede opfattelse af, hvor farligt det er at være fed. De hævder, at der findes meget ringe dokumentation for, at fedme i sig selv kan forårsage højt blodtryk, hjerteproblemer og kræft. »Der er ingen plausibel forbindelse«, siger professor ved University of Chicago og forfatter til bogen 'Fat Politics', Eric Oliver, til AP. Overvægtige kan være sundeAt skyde skylden for sukkersyge og hjerteanfald på fedt, er det samme som at give dårlig ånde skylden for lungekræft i stedet for rygning, siger han. Dr. Vincent Marks, professor emeritus i klinisk biokemi ved University of Surrey, er enig. »At være moderat overvægtig er ikke en sundhedsmæssig ulempe. Nogle overvægtige ser måske ikke slanke ud, men de er fuldstændigt sunde«, siger Vincent Marks. Tykke klarer hjerteanfald bedreDen lille minoritet af fedmetvivlere peger på et dusin undersøgelser, der viser, at overvægtige typisk lever et par år længere end normalvægtige. »Jeg tror, at nogle eksperter fandt det bekymrende, at vi faktisk fandt frem til, at overvægtige har en lavere dødsrisiko«, siger Katherine Flegal fra USA's center for sygdomskontrol og forebyggelse, der udgav en undersøgelse om emnet i Journal of the American Medical Association i 2005. Hun kom blandt andet frem til, at fede skulle have en bedre overlevelseschance efter et hjerteanfald end tynde. En af teorierne lyder, at det er, fordi tykkes hjerter i forvejen er vant til hårdt arbejde. Mistænkelige motiverUd over at sætte spørgsmålstegn ved fedmens farlighed er fedmeskeptikerne endvidere betænkelige ved, hvilke motiver der driver de forskere, som fremlægger dyster fedmeforskning. Fedmeforskere får millioner af dollar til forskning, industrien af slankemidler er enorm, læger, der tilbyder fedtsugninger og opererer maver mindre, boomer. Så jo flere der betegnes som fede, des større profit er der, mener kritikerne. »Der er ikke ret mange penge i at forsøge at få sandheden frem om fedme, men masser af penge i at sikre, at det forbliver et stort problem«, siger professor Patrick Basham ved Johns Hopkins University. BMI for lavtEksperter på begge sider af fedmedebatten har ofte kritiseret WHO's overvægts- og fedmemål, BMI, som de mener, sætter grænsen for fedme for lavt. Og måske er det ikke tilfældigt, lyder teorien. Da WHO definerede BMI, hvis mål indikerer, om man er undervægtig, normalvægtig eller overvægtig, samarbejdede WHO ifølge AP med interessegruppen The International Obesity Task Force. Gruppens mission er ifølge deres egne vedtægter 'at informere verden om vigtigheden af fedmeproblemet'. Ifølge interessegruppens senest tilgængelige årsrapport kom mere end 70 procent af deres indtægter fra Abbott Laboratories and F. Hoffman La-Roche. Begge virksomheder sælger populære slankemidler. Beviser for epidemi mangler Kritikken stopper ikke her. Fedmekritikerne mener, at de talrige undersøgelser om, at en regulær fedmeepidemi truer, er grebet ud af den blå luft. For nylig advarede for eksempel den britiske regering om, at halvdelen af alle briter vil være overvægtige i 2050, men beviserne er simpelthen ikke eksisterende, mener forskerne. »Fedmeepidemien er fuldstændig overdrevet«, siger Dr. Vincent Marks, professor emeritus i klinisk biokemi ved University of Surrey. For meget fedt er farligtMen uanset hvor meget forskerne strides om farligheden af for mange kilo, motiverne bag de mange skræmmende fedmeundersøgelser, og hvordan fremtidens befolkning vil se ud, så er kamphanerne relativt enige om en ting: Mens lidt ekstra polstring på sidebenene formentlig ikke er dødeligt, så er det farligt for kroppen at slæbe rundt på alt for mange kilo. »Størstedelen af de folk, der bliver stemplede under fedmeepidemien, vejer godt under 150 kg, og de vil formentlig ikke støde ind i store helbredsmæssige konsekvenser. Det er de sygeligt overvægtige, der bør være bekymrede«, siger professor ved University of Chicago og forfatter til 'Fat Politics' Eric Oliver. Kilde: Politiken