Takeaway har længe været en torn i øjet på alle, der arbejder med affaldssortering. Men nu kan der være en løsning på vej – og Plastindustrien bakker op.
Take away har længe været en torn i øjet på alle, der arbejder med affaldssortering. Men nu kan der være en løsning på vej – og Plastindustrien bakker op.
Når det gælder engangsemballage, er takeaway en stor synder. Emballagen kan være produceret i pap, papir, folie eller plasttyper. Det store problem med sortering er, at der som oftest er spor af mad i den. Dermed ryger den i restaffald og påvirker klimaet unødigt negativt.
Der kan dog være en del lavthængende frugter at plukke, for i en del tilfælde er emballagen måske overflødig. Burgeren kan måske nøjes med et stykke papir som indpakning, og plastiklåget til sodavanden er overflødig, hvis drikken skal konsumeres i restauranten.
En opgørelse fra Miljøstyrelsen (2020) viser, at der hvert år bruges omkring 150 millioner fødevarebokse og 300 millioner drikkebægre i plast.
Miljøstyrelsen har igangsat en række frivillige sektorsamarbejder i bl.a. hotel- og restaurationsbranchen. Det er sket med henblik på at kortlægge potentialer for reduktion, genbrug og genanvendelse af plastik.
Flere organisationer foreslår også et fælles nationalt genbrugssystem for takeaway-emballage, og Brancheforeningen Plastindustrien bakker op om forslaget.
– Vi er nødt til at genbruge endnu mere i fremtiden. Et landsdækkende genbrugssystem for takeaway-emballage er nødvendigt, hvis vi skal op i en skala, hvor det for alvor gør en forskel. Når vi ser på genbrugsløsninger i dag, ved vi, at det kan være svært at få infrastruktur og økonomi til at hænge sammen. Derfor er vi nødt til at gå sammen og udvikle et fælles system, siger miljøpolitisk chef Christina Bus fra Plastindustrien i en pressemeddelese.
Plastindustrien har lanceret en ny designguide, der skal sikre at endnu mere plastemballage er nem at genbruge eller genanvende. Designguiden er lavet i regi af Netværk for cirkulær plastemballage, og giver gode råd til både dem, der skal designe og anvende emballager og dem der producerer dem.
– Forslaget om et fælles genbrugssystem er fuldstændig i tråd med anbefalingerne i vores nye designguide. Genbrug skal ses som ét blandt mange tiltag, man kan anvende for at nedbringe mængden af affald. I nogle tilfælde vil det måske være mere hensigtsmæssigt at sortere emballagen som plast, der kan genanvendes som råmateriale i helt nye produkter. Mens man i andre tilfælde skal overveje, om man helt kan undvære en emballage, siger Christina Bus.
Kilder: Plastindustrien og Miljøstyrelsen
Forrige artikelKorsblomstrede grøntsager mod prostatakræft
Næste artikelHar du fået dagens ration af cholin?