Opskrifter

Grillet galiamelon med kanel og is

25. september 2009

Er grillen fundet frem, og skal sommermaden toppes op med en lækker dessert? Værsgo!

Til 2 personer

½ galiamelon 1 skefuld sorbetis pr. skive melon (f.eks. æblesorbet) Mynteblade (kan udelades)

MARINADE 2 tsk kanel 2 tsk sirup 2 tsk koncentreret hyldeblomstsaft

Skær melonen i to halve, fjern skræl og kerner, og skær den i skiver.

Bland alle ingredienser til marinaden.

Pensl melonskiverne med marinaden, og grill skiverne i ca. ½ minut på hver side.

Server melonen med is og evt. et par mynteblade som pynt.

Fra bogen “Fyr og Flamme – grill med Lene Hansson”

Forrige artikelForskellige ferieformer: Hvor skal du hen?

Næste artikelMørbrad med rødløg og honningchutney