Mad
Opskrifter

Grøn morgensmoothie

Denne skønne grønne smoothie er fyldt med grøn velsmag og masser af fibre.

Foto: Sara Galbiati
10. oktober 2023

Denne skønne grønne smoothie er fyldt med grøn velsmag og masser af fibre. Med den kan du tyvstarte dagen med cirka 300 gram af dagens anbefalede 600 gram grønsager.

2 personer

Det skal du bruge:

  • ½-1 banan
  • 1 kiwi eller 1 skive frisk ananas
  • 1 avocado
  • 1 æble
  • 4-8 blade grønkål eller 2 kugler frossen (du kan også bruge spinat)
  • 2 skiver økocitron med skal
  • ½ bundt persille
  • 1 cm frisk ingefær
  • 1 spsk beyond greens eller hvedegræs (kan udelades)
  • 5 valnødder
  • 5 mandler
  • 2 dl vand
  • 1-2 dl mandelmælk eller Acido yoghurt naturel til justering af konsistensen

Sådan gør du:
Skræl, skyl og klargør frugt og grønsager. Blend samtlige ingredienser godt. Justér konsistensen med vand, mandelmælk eller Acido, og smoothien er klar. Du kan også lade den være lidt tykkere i konsistensen og spise den som grød.

Festmåltidet er også velegnet til at tage med på farten på travle dage.

Forrige artikelSquashspagetti med vegetar bolognese

Næste artikelMine 5 naturli’e vaner

Anette Harbech Olesen

Mad- og sundhedskonsulent
Skribent på Naturli siden 2013.