Nyheder

Hyben mod slidgigt

7. september 2006

Helt tilbage til 1600-tallet har munkene brugt hyben til at behandle smerter og genopbygge kroppen efter hård sygdom.

Man har hidtil troet, at det var det høje indhold af C-vitaminer, der gav dens betændelseshæmmende effekt. Danske forskere har fundet frem til, at det er et stof, som hedder galactolipider, der har den betændelseshæmmende effekt. Fedtstofferne modvirker ophobningen af de hvide blodlegemer på betændelsesstedet og lindre derved smerterne.Der er endnu ikke tilstrækkelig dokumentation til, at man kan sælge hyben til behandling af gigt – men det hindre ikke i, at man selv går ud i naturen og plukker hyben til en god marmelade, som kan holde vinteren gennem.Kilde: Urt, DR2

Forrige artikelFrugt og grønt forsinker Alzheimers

Næste artikelFedme forkorter livet