Jalapeno-peber kan kurere kræft

Forskere har opdaget nøglen til, hvordan stærke madvarer kan dræbe kræftceller.

Kampen mod kræft er nået et skridt videre. Britiske forskere har nemlig fundet ud af, hvordan stærk mad kan slå kræftceller ihjel. Forskergruppen fra Nottingham University har fundet stoffet capsaicin i jalapeno-peber. Capsaicin sætter kræftcelledøden i gang ved at angribe mitochondrier, som er det sted i kroppen, de dødelige celler får deres 'energi'. Har fundet fundamental kerneFundet giver håb om, at flere medikamenter mod kræft kan udvikles. Capsaicin blev testet på kulturer af menneskelig lungekræft og kræftceller fra bugspytkirtlen. »Eftersom disse kemiske forbindelser angriber selve hjertet af tumorcellerne, mener vi, at vi har fundet den fundamentale 'Akilles-hæl' i alle kræftformer«, siger ledende forsker Dr. Timothy Bates ifølge BBC. Kilde: Politiken