Nyheder
Jordbær er lige til at spise
2. juli 2008
De danske jordbær er modne og er til salg i butikkerne og ved vejkanten. De er søde og lækre, og kan spises med god samvittighed.
Jordbær har som de fleste andre frugter et lavt energiindhold, fordi de består af 90% vand. Til gengæld er de en rigtig god kilde til C-vitamin og vitaminet folat.
Lang holdbarhed Udviklingen af jordbærsorter betyder, at man har fremavlet sorter, som har bær, der kan holde sig friske meget længe. Bedst kendt er sorten Elsanta, som også dyrkes i vidt omfang i Danmark. Den har store, faste og lyserøde bær, der efter manges mening ikke smager af så meget. Til gengæld holder de sig længe. Måske derfor opstår der også jævnligt myter om, at de importerede jordbær er bestrålede. Det er der imidlertid ikke noget om, og det er også ulovligt at sælge bestrålede jordbær i Danmark.
Kilde: www.altomkost.dk
Naturli udkommer 8 gange årligt. Hver gang med spændende artikler
