Kan selen styrke stofskiftets funktion?
Mange mennesker har udfordringer med deres stofskifte – op imod hver tiende. En vigtig nøgle til et velfungerende stofskifte er tilskud af spormineralet selen, der har stor indvirkning på ’stofskiftets kommandocentral – skjoldbruskkirtlen.
Mange mennesker har udfordringer med stofskifte – op imod hver tiende
En vigtig nøgle til et velfungerende stofskifte er tilskud af spormineralet selen, der har stor indvirkning på ’stofskiftets kommandocentral – skjoldbruskkirtlen.
De fleste af os ved, at vi har et stofskifte
Stofskiftet kan være for højt eller lavt, forstår vi. Men herefter begynder det nok at knibe lidt med forståelsen. Hvad skal stofskifte gøre godt for, hvor sidder det henne og hvordan skal vi reagere, hvis stofskiftet er ude af balance?
Læs også: Har du styr på din metaboliske sundhed?
FAKTA
- Stofskiftet er processen, hvor kroppen udvinder energi fra maden vi spiser.
- Det sker på celleniveau i mitokondrierne, som er en del af cellen.
- Ilt er afgørende for denne proces og omdanner næringsstoffer til ATP (adenosintrifosfat).
- Stofskiftet styres af stofskiftehormoner dannet i skjoldbruskkirtlen
- Når stofskiftet er ude af balance, skyldes det ofte en ubalance i skjoldbruskkirtlen.
Vi kigger her nærmere på den afgørende faktor i stofskiftet, så du måske lidt bedre kan forstå det. Og vi forklarer, hvorfor netop stofskiftet kan have brug for støtte i form af selen som tilskud i lægemiddel-kvalitet.
“Når stofskiftet er ude af balance, skyldes det uhyre tit, at der er en ubalance i skjoldbruskkirtlen.”
- For at vedligeholde eller genoprette balancen i skjoldbruskkirtlen og opretholde et sundt stofskifte kan man følge visse metoder.
- Skjoldbruskkirtlen er placeret foran på halsen og har form som en lille sommerfugl.
- Man kan normalt ikke se eller mærke kirtlen, medmindre man lider af sygdommen struma.
- Struma er en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen hæver voldsomt op, men det har ikke nødvendigvis sammenhæng med produktionen af stofskiftehormoner.
Højt og lavt stofskifte
Uanset om det er højt eller lavt stofskifte, udvikler symptomerne sig gradvist over tid.
Ved forhøjet stofskifte kan du opleve hjertebanken, koncentrationsbesvær og søvnproblemer samt udtalt træthed. Muskelømhed og intolerance over for varme kan også forekomme, og du føler dig ofte hyperaktiv.
Ved lavt stofskifte oplever du modsatte symptomer, hvor du føler dig meget passiv, træt og svag. Du kan blive kuldskær og deprimeret. Derudover kan du opleve øget vægt, selvom din appetit er mindre (typisk kun en vægtforøgelse på 2-3 kg skyldes stofskiftet).
“Hvis du ikke spiser eksempelvis en masse torskelever, så kan selentilskud være en god anbefaling.”
Landbrugsjord fattig på selen
Selen stammer fra jorden, hvorfra spormineralet bliver optaget i de afgrøder, som indgår i kosten for både dyr og mennesker. Størst indhold af selen findes i æg, skaldyr og fjerkræ. Der er også meget selen i mælkeprodukter
og fødevarer produceret på basis af indvolde (lever, nyre).
Udfordringen på vore reddegrader er, at vores landbrugsjord ikke har et specielt højt indhold af selen.
Så hvis du ikke spiser eksempelvis masse af torskelever, så kan selentilskud være en god anbefaling.
Tilskud i lægemiddelkvalitet
Den danske virksomhed Pharma Nord udviklede en særlig selen-gær, som har et meget homogent indhold af næringsstoffet. Man producerede tilskuddet efter samme retningslinjer, som når der skal laves lægemidler, og i 2005 blev SelenoPrecise godkendt som lægemiddel.
I samarbejde med Institut for Human Ernæring under Københavns Universitet kunne man desuden dokumentere, at SelenoPrecise havde
en optagelighed i kroppen på mere end 88%,
hvilket er et meget højt optag.
“Selen har en vigtig rolle for immunsystemet i bekæmpelse af f.eks. infektioner. I stofskiftet har selenholdige enzymer en afgørende funktion.”
Et vigtigt næringsstof
Eftersom selen findes i alle kroppens celler, er det et vigtigt næringsstof. Du har dog næppe mere end 10-15 mg i kroppen på et givet tidspunkt.
Den største del af kroppens selen findes i musklerne. Hvis kroppen har et overskud, lagres de ekstra mængder i lever og nyre.
Naturli udkommer 8 gange årligt. Hver gang med spændende artikler
