Opskrifter

Kryddermuffins

27. juni 2022

Muffins med masser af smag, men uden hvidt sukker – 12-14 stk.

Du skal bruge

400 g dadler

200 g mandler

75 g kokosolie

1 moden banan

1 tsk. vaniljepulver

2 tsk. stødt kanel

4 spsk. kokos

1 tsk. stødt kardemomme

½ knsp. salt

6 æg

Sådan gør du:

Kør alle ingredienserne i en foodprocessor i et par minutter, til det er en jævn masse.

Kom dejen i en smurt muffinform med huller til flere muffins eller i papirforme.

Bag ved 175 grader i cirka 30 minutter.

 

Fra Pia Krøyers “Sundt sødt”.

Forrige artikelMetamedicin: Tanken læger mange sår

Næste artikelDit biologiske ur går forkert