Let eller light – hvornår må betegnelsen bruges

Det er vigtigt, at der på produktet står hvilken egenskab, der gør fødevaren “light” eller “let”. Der skal fx stå på varen “reduceret sukkerindhold”, hvis produktet er light på grund af reduktion i sukkerindhold, eller “reduceret fedtindhold”, hvis produktet er light på grund af reduktion i fedtindhold.

Pas på vildledning Man skal være opmærksom på, at for produkter, som typisk indeholder både sukker og fedt, kager eller desserter fx, og som anprises som “light” med hensyn til et reduceret sukkerindhold, men hvor der ikke er sket en reducering i fedtindholdet og/eller energiindholdet, kan der være stor sandsynlighed for, at den ledsagede anprisning (light – reduceret sukkerindhold) er vildledende.

Anprisningen light med hensyn til sukker bør begrænses til produkter, som ikke indeholder fedtholdige ingredienser, såsom læskedrikke, saft, syltetøj og saftbaseret is.

I fedtholdige produkter, der anprises som light med hensyn til sukker, bør der også være en reduktion i fedt- og energiindhold. Både for produkter, som er light med hensyn til sukker og light med hensyn til fedt, bør der være en væsentlig reduktion i energiindhold.

Let og light kan anvendes på fedtholdige produkter, hvis:

Let og light kan anvendes på sukkerholdige produkter, som sukkersødede drikkevarer, syltetøj mv. hvis:

Reduceret eller reduceret med x pct. kan bruges hvis:

Når produkterne er mærket med let, light, reduceret med og lignende overtræder de altså ikke gældende lovgivning.