Mad som medicin: Hvad skal du spise for at blive i godt humør

Når vinteren melder sin ankomst, og dagslyset svinder ind, oplever mange en følelse af træthed og nedtrykthed.

Men der er godt nyt: Ved at vælge bestemte fødevarer, kan du naturligt styrke humøret og bekæmpe vintertrætheden.

Her er fem kostråd, der kan gøre en forskel:

1. Din tarm styrer dit humør

En sund tarmflora kan påvirke humøret positivt og reducere risikoen for depression, forklarer Kristen Carli, MS, RD.

Probiotika – de gode bakterier – findes i fødevarer som:

• Yoghurt
• Kefir
• Kimchi

Disse fødevarer hjælper med at styrke en sund tarmflora, som igen kan påvirke produktionen af neurotransmittere og reducere inflammation, der er forbundet med nedtrykthed.

LÆS OGSÅ: 6 vigtige pointer om æbler

2. Solskin på tallerkenen

Vinterens manglende sollys gør det svært at få nok D-vitamin, som er essentielt for humøret. Michelle DiBlasi, DO, anbefaler fødevarer som:

• Laks og tun
• Berigede drikke som mandelmælk og appelsinjuice
• Visse svampe

Selvom det kan være svært at dække hele behovet gennem kosten alene, kan disse fødevarer bidrage til at forhindre D-vitaminmangel.

3. Styrk din hjerne

Omega-3-fedtsyrer, spiller en vigtig rolle for hjernens sundhed og serotoninproduktion og kan findes i fødevarer som:

• Fede fisk
• Hørfrø
• Valnødder

Ifølge en undersøgelse fra 2019 kan omega-3-fedtsyrer reducere symptomer på depression, især når de indeholder mindst 60 % EPA og indtages i doser på op til 1 gram om dagen.

Disse fedtsyrer kan også hjælpe med at reducere inflammation, hvilket kan have en positiv effekt på humøret.

4. Et gyldent krydderi for dit humør

Safran er ikke kun kendt for sin dyre pris og smukke farve, men også for sine potentielt antidepressiv-virkende egenskaber.

Lauren Manaker, MS, RDN, fortæller, at safran indeholder aktive stoffer som crocin og safranal, der kan påvirke serotoninproduktionen i hjernen. Forskning viser, at safran kan lindre milde til moderate depressive symptomer.

Overvej at bruge det i varme drikke, supper eller risretter.

5. Giv de gode bakterier næring

Probiotika alene gør det ikke – de har brug for næring i form af prebiotika, som findes i fiberrige fødevarer som:

• Hvidløg og løg
• Bananer og asparges
• Havre, æbler og linser

Ved at styrke tarmens gode bakterier kan prebiotika indirekte forbedre humøret og øge din generelle sundhed.

Små ændringer – store resultater

Selvom vinteren kan bringe udfordringer for humøret, viser eksperternes råd, at små ændringer i kosten kan gøre en stor forskel.

Ved at fokusere på fødevarer som probiotika, D-vitamin og omega-3-fedtsyrer kan du støtte både din krop og dit sind gennem den mørke tid.

Artiklen er baseret på informationer fra Health og Welltica.

LÆS OGSÅ: Advarsel: Din squash kan gøre dig syg – husk altid at smage først