Økologi i Egefald

Danskerne køber økologiske varer som aldrig før. Derfor har Jesper Schimming nu åbnet en af Danmarks første økologiske supermarkeder.

Danskernes gode økonomi betyder, at der er penge at bruge til sund livsførelse, luksus og forkælelse. Det ses bl.a. ved salget af økologiske varer, der er eksploderet i løbet af de sidste år. Forbrugerne er simpelthen parate til at betale 20 – 30 % mere for økologiske varer, melder Børsen. Derfor er det også et godt tidspunkt at åbne en ren øko-butik. Men det er også vigtigt, at folk forstår hvorfor økologi er værd at satse på. Dels er der sundt – dels er det godt for naturen. Meget godt endda. Økologi ikke er en luksus, men en nødvendighed, for at kunne brødføde verden. Derfor kan det anbefales, at kigge efter økologiske varer, og besøge Egefald på Gl. Kongevej, hvis du kommer forbi Frederiksberg. Egefald er ikke en delikatessebutik, men tilbyder mange forskellige slags dagligvarer til konkurrencedygtige priser.