Helseteket: Olivenblade

At have oliventræet på sin terrasse eller inde, når vejret kræver det, er spændende. At få dem som frugt er også spændende. Men selve bladene er et godt naturmiddel.

Laver man et udtræk på bladene, trækker man et bitterstof ud, kaldet oleuropein, der indeholder elenolsyre. Forsøg og praktisk erfaring har vist, at hele olivens indholdsstoffer styrker immunsystemet og hjælper kroppen imod virus og bakterier. Disse stoffer og plantens andre phytokemikalier styrker hjerte og kredsløb. Opstammet oliven kan ikke tåle, at man bruger for mange af dens blade. Olivenblade kan fås som te, i dråbe eller i kapselform.

Den bedste virkning får man af de produkter, der er lavet af hele oliven.

Te laves af 1 teskefuld olivenblade til 1 kop te.