Nyheder

Soya forebygger kræft i prostata

27. juni 2022

Virksomme stoffer i soja, bønner, bær og nødder forebygger bryst- og prostatakræft.

De virksomme stoffer består af fytoøstrogenerne, som ligner det kvindelige kønshormon østrogen. Forskere ved Karolinska instituttet i Sverige har fundet frem til at fytoøstrogener i maden kan mindske risikoen for kræft med 26%.Fytoøstrogener deles op i 2 grupper: Lignater og isoflavoner. Isolavonerne fra sojabønnerne har i tidligere undersøgelser vist, at de kunne hindre dannelsen af nye blodkar i kræftcellerne og dermed være i stand til at udsulte dem.Lignater: Ærter, bønner, fuldkornsbrød, ris, hørfrø og sesamfrø. Frugt og grønt som blåbær, jordbær, broccoli, blomkål og nødder.Isoflavoner: Findes hovedsageligt i sojabønner og alle typer af sojaprodukter som sojamælk og tufo.

Kilder:

Aftonbladet, Sverige og Helsenyt

Forrige artikelMus skadet af ultralyd

Næste artikelP(roblem)-piller