Opskrifter

Spinatsuppe med mandler

13. februar 2011

Inspireret af mandelsuppe, som serveres kold om sommeren og ved stuetemperatur om vinteren.

4 portioner

• 6 håndfulde spinat

• 5 dl mandelmælk (evt. fra opskrift i Salig Blanding)

• 1 dl koriander

• 1 cm ingefær, skrællet

• 1 fed hvidløg

• saft af ½ citron

• ½ spsk. grøntsagsbouillon (Lantbuljong)

• 1 stort nip urtesalt (Örtsalt Ramslök)

 

Blend alle ingredienser godt til en suppe. Top med en håndfuld spirer og nogle granatæblekerner.

 

Fra bogen “Salig blanding” af Renée Voltaire.

Forrige artikelFå det som du vil have det!

Næste artikelSe din smerte i øjnene

Bliv medlem af Naturli+
helt gratis

 

Få tips og hacks til et lykkeligt liv med naturlig sundhed.

Velkommen du er nu tilmeldt Naturli+ klubben.