Styrkende snaps

Når det er koldt, vådt og epidemierne truer, er det altid godt at have lidt at styrke sig på. Her er en opskrift på en kraftig “snaps”, som du kan tilberede og gå og nippe til.

2 liter vand med 2 skrællede citroner skåret i stykker 2 hele hvidløg hakket i stykker 400 gram ingefær snittet i skiver

Et helt glas honning

Vand, citroner, hvidløg og ingefær koges i en halv time, hvorefter det afkøles lidt.

Fyldet sies fra væden, og du blander væden med et helt glas honning.

Stil snapsen på køl og snup et lille glas 1 – 2 gange dagligt.