Opskrifter
Tangsalat med peberfrugt
23. maj 2013
En frisk og smagfuld lille salat, der egner sig fint som ekstra lækkert tilbehør til både frokost og aftensmad.
Du skal bruge:
Til 2 personer
8 g wakame
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 lille stykke frisk chili
½ bundt friske koriander
2 spsk sesamfrø
1 spsk sesamolie
½ spsk tamari
lidt friskkværnet peber
Sådan gør du:
Udblød wakame-tangen i ca. 10 minutter og skær den herefter i små tern eller strimler. Imens skæres peberfrugterne i mindre tern og chilien hakkes fint. Hak korianderne groft og rør sesamolie og tamari sammen til en dressing.
Bland til sidst alle ingredienser sammen og top med sesamfrø og koriander. Smag til med peber.
Naturli udkommer 8 gange årligt. Hver gang med spændende artikler
