Helseteket: Tranebær og andre superbær

Disse spændende bær fra heden kan plantes i haven, men er bedst, hvor der er surbund som jorddække. De er flotte, holder ukrudt væk og giver gode bær med smag og virkning. Jeg har selv lige indkøbt nogle sejlivede vilde planter, som jeg glæder mig til at se udviklingen af.

Tranebær bruges forbyggende til at forhindre bakterier i at sætte sig fast i slimhinder, som en slags teflon. Tranebærs indholdsstoffer består bl.a. af phytokemikalier som flavonoider proanthocyanidin, der fremmer sundt miljø i urinvejen og andre slimhinder i kroppen, bl.a. bihulerne. De er bakterieafvisende. Andre bær som æblebær (Aronia), blåbær, vindruer, solbær og hyldebær byder også ind med samme stoffer.