De seneste 20 år er danske mænd i gennemsnit blevet 2,2 cm højere og 6 kg tungere. Det samme gælder for kvinder, der ligeledes er blevet næsten 6 kg tungere, men dog kun 1,2 cm højere.
Statens Institut for Folkesundhed har siden 1987 indsamlet data om danskernes vægt og højde, og tallene fortæller, at mens en voksen mand i 1987 i gennemsnit vejede 77 kg, er det blevet til 83,1 kg i 2005. Kiloene var i 1987 fordelt på gennemsnitligt 177,3 cm. I 2005 måler en voksen mand i gennemsnit 179,5 cm, og mænd i alderen 30-34 år er de højeste. For kvindernes vedkommende er gennemsnitsvægten steget fra 62,2 kg i 1987 til 68 kg i 2005 og gennemsnitshøjden fra 165,3 cm til 166,5 cm i 2005. Dog er de yngste kvinder ikke fulgt med udviklingen. Aldersgruppen mellem 16 og 19 år er en anelse lavere i 2005, end den tilsvarende aldersgruppe var i 2000. Når man ser på vægten, gælder stigningen alle aldersgrupper, om end den er mindst blandt de yngste og de gamle over 80 år. Statens Institut for Folkesundhed har indsamlet tallene ved personlige interviews, hvor svarpersonerne selv angiver vægt og højde. Instituttet gør i den forbindelse opmærksom på, at undersøgelser viser, at folk, der ikke er særlig høje, har en tendens til at overdrive højden, mens overvægtige trækker nogle kilo fra, når de skal fortælle, hvor meget de vejer. Kilde: Jyllands-Posten