Vinaigrette med chlorella

En vinaigrette er en dressing sammensat af olie og noget syrligt. Den kan også bruges som baggrund for et ekstra algetilskud.

Du skal bruge:

• 6 spsk. olivenolie
• 1 spsk. æblecidereddike
• 1 tsk. dijon sennep
• ½-1 tsk. Fibersirup Gold, yaconsirup eller honning
• ½ tsk. chlorellapulver
• salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:

Kom alle ingredienser i en skål og pisk det godt sammen.

Vinaigrette kan bruges som dressing i salater og som marinade til rå og tilberedte grøntsager.