Opskrifter

Savner du inspiration i køkkenet? Laver du de samme ti retter i forskellige variationer? Hører du også til blandt dem, der altid konsulterer disken med kød først, når du skal overveje aftenmenuen? Kniber det med at holde et stabilt blodsukker dagen igennem?

Morgenmad, frokost, middag og mellemmåltider

Naturli.dk har massevis af sunde opskrifter til alle typer måltider. Den røde tråd er sundhed, så du vil altid finde sunde måltider på naturli.dk. Det behøver ikke altid være slankende opskrifter, men der vil altid være et sundhedsaspekt i de retter, vi præsenterer dig for.

Sunde, klimavenlige måltider

Vores opskrifter er tit uddrag fra opskriftsbøger, vi har skrevet om - eller videregivet fra professionelle, der arbejder med sund kost til daglig. Så det er afprøvede, sunde måltider, du finder her.

Langt hovedparten af opskrifterne er også klimavenlige, da vi har meget lidt fokus på kød. Til gengæld bruger vi masser af grøntsager - men selvfølgelig skal der være plads til både lammekølle ved påske og kødboller i boller i karry.

Opskrifter til allergikere

Hvis du døjer med en allergi, finder du også god inspiration til spændende mad uden gluten eller uden mælkeprodukter.

Vi håber, du vil konsultere naturli.dk, når du savner inspiration til sund, klimavenlig mad.

20. september 2019

Festlig fordøjelsessalat med misodressing

Jep, en fordøjelsessalat kan både være tiltrængt og festligt! Brug den, når du gerne vil optimere på din præ- og probiotika til fordøjelsen.
13. september 2019

Grøn spicemix

Lav dit eget krydderi som denne spicemix, når du vil styrke immunforsvaret med A- og C-vitamin, kalk, præbiotika og klorofyl.
06. september 2019

Golden milk pasta

Golden milk pasta er en måde at få flere antiinflammatoriske stoffer i din daglige kost og drikkevarer. En slags potent superfood-blanding, når du ...
30. august 2019

Knogle-mysli

Når du vil optimere:  Styrkelsen af knogler og bindevæv med C- og K-vitamin, kalk, magnesium, molybdæn, bor, zink og antioxidanter. Lav din egen ...
09. august 2019

Rabarbertrifli med hvid chokoladecreme

Julie Juanita Larsen: Prøv denne rabarbertrifli med hvid chokoladecreme, og får du ikke brugt al rabarbergrøden, kan den også fryses, til næste gang ...
02. august 2019

Spansk tortilla med chilidressing

Julie Juanita Larsen: Kartoflen er en sand vinder i et bæredygtigt perspektiv. Blandes den med æg og laves til spansk tortilla, der er ...
05. juli 2019

Fettucine med sprøde svampe i hvidvinssovs

Julie Juanita Larsen: Tager man sydpå, vil man opleve en helt anden pastakultur, end den vi har i Danmark. I syden er pasta ...
07. juni 2019

Små, tykke og luftige brunchpandekager

Julie Gråbech: Disse små brunchpandekager er perfekte til en hyggelig weekendmorgen, hvor man har sovet lidt ekstra længe og har god tid til ...
31. maj 2019

Bønnepostej og linse-spinat-spread

Julie Gråbech: Denne bønnepostej får masser af god smag fra de ristede solsikkekerner. Den friskpressede citronsaft runder bønnepostejen af, og den færdige postej ...
24. maj 2019

Bolsjebedesalat med mangodressing

Julie Gråbech: Superskøn og farverig bolsjebedesalat, der tager sig utrolig indbydende ud. Mangodressingen har en dejlig syrlig-sød smag, som børnene vil elske.
17. maj 2019

Den gode cremede tomatsuppe

Julie Gråbech: Denne tomatsuppe er hurtigt forberedt. Den er cremet, fyldig og lækker, og den har en mild smag, som de fleste børn ...
03. maj 2019

Hvidkålsgryde med kikærter og quinoa

Ro i kroppen starter bl.a. med den næring, vi indtager. Denne hvidkålsgryde giver et godt grundlag for en næret og afbalanceret krop.
26. april 2019

Grøn shake

Alt efter ingredienser kan du lave dig en hurtig snack, der virker opkvikkende eller beroligende. En grøn shake som denne har masser af ...
19. april 2019

Havregrødsknækbrød med chiafrø

Havre er faktisk en ganske beroligende ingrediens, hvilket du kan benytte dig af til at lave små aftensnacks af af havregrødsknækbrød med sunde ...
12. april 2019

Infused water med kamille

En beroligende kop vand! Med infused water kan du tilsætte både smag og virkning fra kamille i et glas vand, der både beroliger ...
29. marts 2019

Mango og Kokossorbet

Det behøver hverken at være bøvlet eller langsommeligt at lave en hurtigt og nem isdessert – som denne cremede kokossorbet. Den er helt ...
Se flere nyheder