Bliver min smoothie for gammel?

Kan min smoothie holde sig i flere dage? Ernæringsterapeut, Trine Vesteraa svarer på spørgsmålet i brevkassen.

Foto: Adobestock
2. november 2023

? Jeg er en ’gammel’ dame på 75 og vil gerne lave grøn smoothie til morgenmad. Kan man lave til flere dage, eller skal det bruges samme dag?

Mvh XX og tak for godt blad

Læs også: Hvordan bruges A-vitamin?

! Du kan godt lave smoothie til to, måske tre dage ad gangen, når bare du opbevarer smoothien på køl i en tætsluttende beholder. Det kan være en god ide at dele smoothien op i dagsportioner i bøtter/glas, der lukkes tæt og ca. passer til portionen. Derved bevarer du bedst vitaminer og antioxidanter.

Ønsker du at lave til endnu flere dage, kan du fryse smoothien ned i portioner, der tages op aften før og tør op i køleskabet natten over. Måske skal den stå på køkkenbordet et stykke tid om morgenen også, inden den er helt tøet op.

God fornøjelse med det 🙂

Mange hilsner fra
Trine Vesteraa, ernæringsterapeut