Fisk eller fiskeolie?
Er det sundt at spise fisk tre gange om ugen, eller er der grund til at revurdere indtaget i forhold til mængden af tungmetaller? En læser søger svar.
? Mit barn på halvandet spiser fisk tre gange om ugen, men jeg er blevet lidt i tvivl om, hvorvidt det nu også er det rigtige at gøre i forhold til mængden af tungmetaller. Skulle jeg hellere nøjes med fisk en gang om ugen og så supplere med fiskeolie eksempelvis fra Norsan? Tak for en god brevkasse.
Hilsen fra Mille
Læs også: Havets plantebaserede omega-3: Dit grønne alternativ!
! Hvor er det dejligt, at du er så opmærksom på, at dit barn får nok omega-3, som er virkelig vigtigt for blandt andet hjerne, immunforsvar, sprog, huden, fordøjelse, motorik, adfærd, søvn med mere. Det er især de to omega-3 fedtsyrer DHA og EPA, som har så stor betydning. EPA og DHA får vi fra fisk, skaldyr, alger og plankton. Fisk er som udgangspunkt sundt. Det indeholder både de vigtige DHA og EPA-fedtsyrer og samtidig gode vitaminer og mineraler.
Udfordringen er, som du også skriver, at fisk kan indeholde tungmetaller. Vildtfangede fisk ophober tungmetaller, og børns hjerner er særligt sårbare for det.
Opdrættede fisk indeholder ikke på samme måde tungmetaller. Men her er nogle andre udfordringer, for fiskene indeholder kun det DHA og EPA, som er i deres kost. Ikke alle opdræt prioriterer at tilsætte det tilstrækkeligt i foderet. Nogle opdræt er ret miljøbelastende. Fiskene får foder med tilsat farvepigmenter.
Hvis I er glade for at spise fisk, så vil jeg anbefale jer at købe økologisk opdrættede fisk. De er ikke miljøbelastende, og fiskene får bedre foder. Suppler eventuelt med små vildtfangede fisk, der ligger nederst i fødekæden som for eksempel ansjoser og sardiner. Plus rejer, muslinger, østers og magre fisk som fladfisk.
Alternativt, ja, så er det en mulighed at spise fisk ind imellem og så give et tilskud af en god kvalitets fiske- eller algeolie. Jeg er selv blevet rigtig glad for algeolie på grund af dens renhed og bæredygtighed. Norsan har en flydende algeolie, som er god til hele familien. Cirka ½ tsk dagligt vil passe fint til dit barn.
De bedste hilsner
Anette Straadt, Naturlig sundhedsplejerske
