06. oktober 2015

Sådan bruger du dine rester

Det er næsten umuligt at undgå at have rester af det ene eller andet på køleskabets hylder. Nogle gange er vi gode til at få dem brugt, andre gange ender de i skraldespanden, fordi vi ikke aner, hvad vi skal bruge dem til. Men ...
24. august 2015

Inspiration til madpakketid?

Så er vi i fuld gang igen på arbejde og i skole efter sommerferien. Det betyder også, at det er madpakketid – der skal laves sunde madpakker, der giver energi til hele dagen. Madpakketid – et par tip: * Tænk på, at madpakken skal ...
03. august 2015

Kan man få tilskud mod knirkende knæ?

Jeg vil lige høre dig angående Brusk Lenk Pulver – jeg har meget knirkende knæ. Jeg prøver at lave meget motion, er ked af det, så det skulle helst ikke udvikle sig. Kan jeg forebygge med Brusk Lenk Pulver? Jeg tager i forvejen vitaminer ...
29. juni 2015

Fås tørmælk i upasteuriseret form?

Kan man købe upasteuriseret og uhomogeniseret tørmælk? John   Tak for mailen. Mælk i Danmark skal pasturiseres, og det meste mælk homogeniseres også. Dog er skummetmælk ikke homogeniseret pga. det lave fedtindhold. Økologisk mælk fra Naturmælk og Thise homogeniseres heller ikke, men pasteuriseres. Jeg ...
15. juni 2015

Hvorfor så meget olivenolie?

I nævner ofte olivenolie. Jeg synes, den ofte er for skarp i smagen. Hvad med den gode danske rapsolie? Den spørgelystne   Der er stor forskel på, hvor kraftig eller hvor mild olivenolie er i smagen – det afhænger bl.a. af typen af oliven ...
25. maj 2015

Den bedste tilberedning af gurkemeje?

I vores omgangskreds taler vi om gurkemeje, da flere af os lider af gigtsygdomme. Jeg har set, at man i helsekostbutikker kan købe økologisk pulver. Er det godt? Kan man tage det rørt ud i koldt vand, eller skal det opvarmes, og hvor meget ...
11. maj 2015

Kan test finde årsag til adfærdsproblemer?

Vi har en søn på 10 år, som altid har været motorisk urolig og har koncentrationsbesvær. Vi er nu i gang med den store kostomlægning, minus gluten og mælk og en kraftig reduktion i sukkerindtag. Vi har været i gang i et par måneder, ...
21. april 2015

Kokosmælk – godt eller skidt?

Vi bruger tit “kokosmælk” som man kan købe i supermarked i dåse. Hvad er næringsværdien, og hvor sundt er fedtet?  Er det også meget raffineret lige som palmin? Vi synes, det smager rigtig godt i suppe. Jeg har også set kokosmælk i brev, som ...
13. april 2015

Grøn te på tom mave?

Jeg har et spørgsmål ang. grøn te. Jeg er stor fan af grøn te og drikker grøn te ekstrakt dagligt, og jeg har altid læst på pakken, at man ALDRIG må drikke grøn te på tom mave. Men nu har jeg lige fået nogle ...
23. marts 2015

Hvilken olie på grøden?

Mit barnebarn på 5 mdr. er begyndt på grød nu. Vi kommer altid lidt olie i grøden, men er i tvivl om, hvilken der er bedst for barnet. Håber du kan hjælpe. PB Tak for mailen. Der er mange gode olier at vælge mellem ...