08. januar 2013

Værd at vide om kulhydrater

Kulhydrater er hjernens og kroppens vigtigste brændstof. De bidrager med fibre, der er vigtige for mæthedsfølelsen, regulering af blodsukker, fordøjelsen og udskillelsen af giftstoffer. Kulhydrater findes i grøntsager, frugt, brød, ris, pasta, kager, kiks, slik, havregryn mm. Kulhydrater er den type af næringsstoffer, der ...
20. december 2012

Gode råd til at undgå julemaver

Nu går vi for alvor snart ind i slutspurten med julemad, småkager, konfekt, slik og rigeligt alkohol og sodavand til at skylle det hele ned med. For mange af os giver det forskellige gener fra fordøjelsen. Vi bliver oppustede, får luft i maven, bliver ...
27. november 2012

Få god bønne-karma

Er du en af de mange mennesker, der ikke spiser bønner og linser (også kaldet bælgfrugter), fordi du synes, de er for melede, giver rumlen i maven og er besværlige at tilberede? Så er du langt fra den eneste! Men giv bælgfrugterne en ekstra ...
24. november 2012

Naturlis nye madskribent

Mit navn er Trine Vesteraa, jeg er 34 år og uddannet kostvejleder fra Hover Kostakademi og folkeskolelærer fra Aalborg Seminarium med  bl.a. hjemkundskab som linjefag. Tidligere har jeg arbejdet som lærer i 5 år, men nu arbejder jeg i en helsekostforretning i Ålborg en ...