05. februar 2019

Fedtsyrer fra mikroalger mod ADHD?

Jeg har læst artiklen om mikroalger og kan forstå, at man kan udtrække DHA og EPA ved at spise dem. Jeg har en dreng, der har ADHD og tænkte, at han burde få mere EPA og DHA i kosten, da dette styrker hjernen. Lyder ...
26. januar 2019

Kan tang erstattes af spirulina-alger i grød?

Vi bruger nori tang i en grøn grød. Kan man anvende spirulina-pulver i stedet? Hvis ja, hvor meget pulver erstatter da en plade tang (vi plejer at købe rå tørret nori tang). Venlig hilsen Lisbeth     Du kan sagtens bruge spirulina eller for ...
14. januar 2019

Hvad er den korrekte måde at indtage D-vitamin på?

Hvordan indtager man D-vitamin rigtigt? Morgen, aften sammen med mad eller vand? Venligst Leif     D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin ligesom A-, E- og K-vitamin. Det betyder, at de har brug for fedt i kosten for at blive optaget. Der findes D-vitamintilskud i ...
06. januar 2019

Kan jeg bare omlægge min kost?

Jeg overvejer at skifte kost, så jeg bliver pescetar, med henblik på at blive vegetar og veganer derefter. Er der noget bestemt, jeg skal vide – skal jeg have kontakt til min læge først, før jeg begynder på noget? Jannie     Du kan ...
01. januar 2019

Ikke-økologisk frugt eller ingen frugt?

Håber det rigtige sted jeg henvender mig ift at spørge jer, hvad der er sundest og bedst: At spise en pære eller blomme dagligt af en ikke-økologisk frugtordning på jobbet eller slet ikke at spise det? Jeg køber ikke økologisk frugt privat, fordi vi ...
15. december 2018

Skal man overholde tidsrum, så kalk kan optages?

Vedrørende indtagelse af kalk-tabletter med D-vitamin morgen og aften. Det oplyses, at kalk-tabletter bør indtages min. 2 timer før/efter, man spiser spinat, rabarber, korn  – ligesom tabletter bør indtages i forbindelse med fedtholdig mad. Jeg synes, det kan blive lidt problematisk, da jeg spiser hjemmebagt brød ...
08. december 2018

Mælkesyrebakterier ved irritabel tyktarm?

Jeg lider af IBS (irritabel tyktarm), histaminintolerance, gluten + laktose-allergi og er meget allergisk over for alt muligt – f.eks. tandpasta. Jeg har osse slem artrose med meget dårlige arme, skuldre og nakke. Så mit immunsystem er konstant under stort pres. Kan jeg spise ...
24. november 2018

Hvorfor er kulfiltre ikke mere effektive end stænger?

Jeg tænker, at der efter min logik må være en forskel på, om al vandet kommer gennem kulfiltre, eller der blot kommer en kulstang i vandet, som kan tiltrække partikler. (jvf. tidligere svar i brevkassen om kulfiltre og kulstænger) Men jeg er nysgerrig: Hvad ...
10. november 2018

Kul som filter i stedet for stænger?

Jeg har læst din artikel om aktivt kul og carbon black fra 2013. Ville høre, om du har fået svar fra forhandlerne af de aktive kulstænger? Jeg antager, at Hjørring Vandværk bruger et aktivt kulfilter, som vandet pumpes igennem, og det er denne, som ikke ...
29. oktober 2018

Kan perikon tages med hørfrø?

Må man tage perikon og hørfrø sammen? Vh AB     Tak for mailen. Jeg ved ikke, om du tænker på, at fibrene i hørfrøene skal mindske virkningen af perikon, hvis du tager begge dele på samme tid? Meget fiberrig mad kan i princippet ...