Goji Bliss smoothie

Sharonfrugten gør denne smoothie herligt tyktflydende.

2 store smoothies

• 1 sharonfrugt, skrællet

• ½ dl gojibær

• 3 medjool-dadler, udstenede

• 2 tørrede abrikoser

• ½ appelsin, skrællet

• saft af 1 lime

• 2 spsk. afskallede hampefrø (Raw Skalade Hampafrön)

• 1 spsk. Lucuma (Raw Lucuma)

• 4 dl vand

Læg gojibærrene og abrikoserne en stund i lunkent vand, så bliver de nemmere at blende. Blend alle ingredienser til en herlig cremet smoothie. De friske økologiske medjool – dadler er vidunderlige og giver god sødme.

TIP!

Nogle gange bruger jeg rosiner eller tørrede figner i stedet for gojibær og dadler. Læg dem i blød i vand, både frugt og vand giver sødme.

Fra bogen “Salig blanding” af Renée Voltaire.