Green-a-colada
Hvem gider drikke promiller, når man kan blive høj af ukrudt i sin smoothie? Prøv en Green-a-colada
Som tidligere automekaniker og bartender på Crazy Daisy, er det særlig sjovt at mikse grønne cocktails. Er du vild med den originale ‘Piña Colada’ og ingredienser som kokosmælk, ananas og mynte, vil du med sikkerhed elske denne nye og noget sundere version. Den smager – på samme måde som dens velkendte kusine – ubeskriveligt frisk og lækker. Jeg elsker den og drikker den ofte som et sundt og livsforlængende mellemmåltid. Mums!
Du skal bruge:
2 cm ananas uden skræl
1 banan (frisk eller frosset)
½ dåse kokosmælk (200ml)
15-20 mynteblade
1 håndfuld brændenælder
1 håndfuld frosset eller frisk spinat
Tilsæt evt. olie og 1 tsk. Greens by High on Life
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser og tilføj mere væske, hvis du ønsker en mere flydende konsistens.
TIP
Brændenælde overgår alle andre lægeplanter i kraft og dyd.
Juicemester og smoothiespusher, Mads Bo, er igen på banen med en ny bog om farverige vitaminbomber. Her har han samlet sine erfaringer med at tilsætte sine smoothies og juicer ukrudt og vilde planter. Bogen indeholder også 30 skønne opskrifter. Læs mere om bogen ‘Super grønne juicer og smoothies – drik dit ukrudt og dine grøntsager’ på Highonlife.dk.
Naturli udkommer 4 gange årligt. Hver gang med spændende artikler
