Mad

Super sunde smoothies

27. juni 2022

Nogle af smoothierne ser ganske festlige ud i pink og lilla – men lad dig ikke narre! De er sammensat, så der rent faktisk er masser af god næring i dem, og alligevel er de værd at drikke…

Smoothies har længe været kendt for det sunde alternativ til is eller milkshakes. I Heksekosten i Silkeborg gik butikseleven Katja Kirk et skridt videre og kreerede fire lækre smoothies med masser af næring til krop og hjerne. Det fik hun faktisk rigtig meget god respons på fra kunder, som prøvede smagsprøverne og bragte opskrifterne med hjem.

Smoothies er faktisk en oplagt idé til at maskere nogle af de meget sunde, men knap så eftertragtede fødevarer, som vores krop længes efter. Opskrifterne bringer vi her, og de er fyldt med olier, vitaminer og fibre.

Det eneste, du skal bruge for at lave disse energibomber selv, er en kaffeblender og en stavblender eller almindelig blender.

Frøblandingen, som er nævnt i opskrifterne består af: 500 gr. hørfrø, 250 gr. græskarkerner, 250 gram solsikkekerner og 250 gr. sesamfrø. Bland dem gerne i en stor krukke, men kværn dem først lige inden brug.

Børne-Smoothie

Som navnet siger, er her en Smoothie, der i smag og indhold appellerer til børn og barnlige sjæle. Hindbær og sirup leverer sødmen, og så er drikken smækfyldt med fibre. Og så skulle fiskeolien især være god til at fremme børns koncentrationsevne…

1 portion

1 spsk. Frøblanding (kværnes for sig i kaffeblender)

1 spsk. 'EyeQ' olie

2 dl. frosne økologiske hindbær

2 dl. økologisk havredrik eller risdrik

1 spsk. økologisk agavesirup

Alt blendes – hvorefter drikken er klar. Pynt evt. med sugerør, så den pink drik bliver endnu festligere for ungerne.

Kvinde-Smoothie

Hørfrøolien i denne drik er god for huden og hormonsystemet. I denne smoothie er også valgt soyadrik i stedet for havre, da sojaen er god til at afbalancere det kvindelige hormonsystem.

1 portion

2 spsk. Frøblanding (kværnes for sig i kaffeblender)

1 tsk. hybenpulver

½ økologisk æble eller banan

1 spsk. økologisk hørfrøolie

2 dl. frossen økologisk bærmix

2 dl. 'Soja omega 3' eller 'Soja Woman' drik

Alt blendes – og du har som kvinde fået et tilskud til hud og hormoner – og velvære!

Sports-Smoothie

Valleproteinen i denne smoothie virker opbyggende for dine muskler og er også god til at restituere kroppen efter hård sport eller sygdom. Kokosolien er mættet fedt, som giver mæthed og energi – derfor er den også god til slankekure. Æblekoncentratet er et sundt alternativ til sukker.

1 portion

2 spsk. frøblanding (kværnes for sig i kaffeblender)

2 spsk. valleproteinpulver

1 tsk. økologisk kokosfedt (hvis smagen behager)

2 spsk. 'Udo's Choice', 'Perfekt Balance' eller 'Oil of Life'

2 dl. frossen økologisk bærmix

2 dl. økologisk havredrik

1 spsk. æblekoncentrat

½ økologisk banan eller æble

Alt blendes – så er du klar til at give den en ekstra skalle!

Hjernestyrker

Fedtstofferne og især lecithinen i denne drik er rigtig gode for vores hukommelse og nerveceller. Blåbær er kendt for at være god for de perifere nerver f.eks. i øjne og hjerne. Hybenpulveret er tilsat for at fremme optagelsen – hvilket også gør det til et oplagt supplement til din vitaminpille.

1 portion

2 spsk. frøblanding (kværnes for sig i kaffeblender)

1 tsk. hybenpulver

1 spsk. 'Lecithin granulat'

1 spsk. 'Udo's Choice', 'Perfet Balance' eller 'Oil of Life'

2 dl. frosne økologiske blåbær, jordbær eller bærmix

2 dl. økologisk havredrik

Alt blendes – og så er du klar til at konvertere problemer til udfordringer!

Forrige artikelSådan får du en god flyrejse

Næste artikelSalat med figner og mandler